版版六十四

BellyFlopp Cafe 重現源於美式輕度假風格的老錢馳放風

由於新北市新店區的大量人口湧入，周邊的烏來、碧潭風景區，再度成為北部民眾閒暇時光的熱門景點，鑑於國人對於生活品質的追求與日提升，由兩位對於生活創新有所憧憬的創辦人-Jeff與Will，發起的景觀老宅重生4.0計畫，特別選訂由台灣第一位女性建築師-修澤蘭，在台灣經濟邁向蓬勃70年代，相中充滿花意與山景特色的烏來，打造烏托邦式生活造鎮的花園新城，但後期礙於翡翠水庫的開發保護計畫，讓文學大師李敖筆下「不是花園在你家裡，是你家在花園裡」的花園新城，被迫逐漸沒落與荒廢。

近幾年，伴隨科技日新月異，觸動消費者嚮往，反璞歸真的休憩嚮往，也因如此，Jeff與Will領軍的經營團隊，十分喜愛修澤蘭大師筆下的花園新城，經過多次討論，認同聽濤館有如一塊未琢磨完成的璞玉，只要經過完善的修繕與擘劃，將帶給消費者，不同於水泥叢林的美式度假體驗，為了讓花園新城具備全面向休閒的Life Style，品牌團隊以『飽腹美食』×『感享恬逸』為經營概念，設定BellyFlopp Cafe，為花園新城重啟的第一個品牌，特別邀請加拿大主廚，為咖啡廳設計專屬創意料理菜色，同時邀請世界冠軍等級的咖啡師駐店，力求帶給北台灣消費者，不同以往的休憩體驗。

WUVAVA脫醇葡萄酒 為愛而生 盡享歡樂與美味

世界衛生組織曾評出「現代人的10大健康食品」，葡萄酒榜上有名。我們相信葡萄酒帶給身體的益處，但是葡萄酒最大的問題就是本身含有的酒精，飲用過量對身體有害。在攝入酒精時，人常會出現臉紅、心跳加速等症狀，一些人體內缺乏乙醇去氫酶，不能分解酒精，即使能分解酒精，也無法消化過量的酒精。

這也是為什麼越來越多的人開始追求無酒精飲品的原因。基於此，我們決定重新定義「葡萄酒」，脫去葡萄酒中的酒精，研發一款健康飲品與大眾分享。WUVAVA 以單一葡萄品種完全發酵釀製，先進脱醇工藝去除酒精，保留醇厚、多層次口感和各種有益成分。研發過程極其不易，為了堅持保留完整葡萄酒中的香氣及有益成分，我們克服了許多技術上的困難，經過無數次的研究、調整，從而成就了現在的 WUVAVA 脱醇葡萄酒。

看似純淨簡單的口感背後，是一道道繁複的脱醇工序。酒精度為零的 WUVAVA，拒絕使用任何華麗的添加物去修飾味覺上的缺憾，無需過多的調味和矯飾，濾除雜念，愈品愈純。

官方網站：https://www.wuvava.com/

Facebook：https://www.facebook.com/WUVAVAWINE

Instagram：https://www.instagram.com/wuvavawine/

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